ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಇರಬೇಕಾ? ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪಾಲಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ!
ಗ್ಯಾಸ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು
ಬೆಂಗಳೂರು: ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಪಿಜಿ (LPG) ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಹೊರೆ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯಕವಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ 20% ರಿಂದ 50% ವರೆಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಾಲ್, ಅನ್ನ, ತರಕಾರಿ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸಿನ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ಯಾಕಬಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆ
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಳಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಕಬಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಒಂದೇ ವೇಳೆ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ 30% ರಿಂದ 40% ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸಿನ ಉಳಿತಾಯ ಸಾಧ್ಯ.
ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು (Soaking)
ದಾಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಬಳಸಿ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಬಳಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಲೋ ಫ್ಲೇಮ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಆಹಾರ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅನಾವಶ್ಯಕ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆ ಗಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ
ಬರ್ನರ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೀಟ್ ಎಫಿಷಿಯನ್ಸಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆ ಇಟ್ಟರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛತೆ
ಪ್ರತಿ 2–3 ತಿಂಗಳಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ವಚ್ಛ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ದಹನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು ಗ್ಯಾಸಿನ ವ್ಯರ್ಥ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಖರ್ಚು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
